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しるもの読物 木村衣有子

Category : 新本


【版元より】
今日も「しるもの」はあなたの傍にある

食にまつわる文章の名手・木村衣有子が「しるもの」がある28の風景を描き出す。
味噌汁、シチュー、冷や汁、コーンスープ、コーヒー、紅茶、めんつゆ……
四季折々のしるものにまつわるエッセイ、ブックエッセイに連作短編小説を加えた、著者の新境地!


木村衣有子 (キムラユウコ)
作家。1975年栃木県生まれ。
1994年から2001年まで京都在住、『恵文社一乗寺店』『喫茶ソワレ』でアルバイトしながら、
フリーペーパー『nounous』、リトルプレス『marie=madeleine』を発行する。
2002年より東京の東側に住みつつ、東北に通い続けて今に至る。
主な著書に『家庭料理の窓』(平凡社)、『味見したい本』(ちくま文庫オリジナル)、
『BOOKSのんべえ』(文藝春秋)、『生活は物語である 雑誌「クウネル」を振り返る』(BOOKNERD)、
編著に『昭和 女たちの食随筆』(中公文庫オリジナル)がある。
リトルプレス『私的コーヒーAtoZ』『ピロシキビリヤニ』『底にタッチするまでが私の時間 よりぬきベルク通信 1号から150号まで』も好評発売中。

Instagram @hanjiro1002



目次
まえがき

早春
 豚肉とベーコン
 シチューの壁
 胡麻すりと豚汁
 パンと白いシチュー

初夏
 トマトの皮と色
 きゅうりのしるもの
 ミネストローネの柄
 スコール、冷や汁

盛夏〜初秋
 とうもろこしの第一印象
   アンディ・ウォーホルを知った頃
 めんつゆ現代史
 自販機とおさげ髪
 クリームチキン味
 うどんスープ


 百合子の果汁、私のジャム
 コーヒーをはかる
 紅茶の入口
 りんごジュースをあたためる
 ペアマグ


 出汁と味噌の近況
   味噌汁の具を読む
インスタントラーメンをえがく女たち
 おにぎり屋の味噌汁
 豆腐
 そばやの中華そば
 レシピの行間を読む料理本
 本の中の味噌汁論
 器


あとがき

販売価格

2,200円(税200円)

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月曜日 谷口カレー11:30~売り切れまで
    本屋・喫茶は定休日です

火曜日-金曜日
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(木金は2cups紅茶喫茶14:00-19:00です)
B1F 本屋 13:00-19:00

土曜日
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(谷口カレーは土日祝が定休日です)

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B1F 本屋 13:00-18:00


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