シチニア食堂のPARTY　～野菜を美味しく食べるための72のレシピ～

Category : 新本

【版元より】
宝塚・清荒神にある旬の野菜を使った料理が特徴の［シチニア食堂］。そのオーナーのイタノシゲ・チカ夫妻。二人の料理や人、お店に込める想いと料理に関する工夫や考えが詰まったレシピの数々をご覧ください。野菜が美味しく食べられること間違いなしな72のレシピ集。に加えて、ケータリングのノウハウまで公開しています。ご挨拶から始まり、清荒神の町のこと、さらに［シチニア食堂］ヒストリーと読んでいただければ、料理についてだけでなく、宝塚・清荒神を知らない人は行ってみたくなる、知っている人はさらに好きになる、そんな華やかで楽しいパーティーのような1冊です。

＜竹内久典さん［生瀬ヒュッテ］［ブランジュリ・タケウチ］からの推薦コメント＞
パーティーは苦手やけど［シチニア食堂］の2人は大好きです！

春夏秋冬　旬の野菜を味わうためのチキンストック・出汁いらずの安心レシピ72

＜掲載レシピ＞
たけのこのソテー山椒ミントソース／春キャベツとオイルサーディンのサンドウィッチ／そら豆味噌おむすび／アスパラディップのポテチパーティー／万願寺とうがらしの大葉ジェノベーゼ和え／かぼちゃのフムス／バタートマトソース／オクラキムチ／桃とマスカルポーネのスムージー／無限ねぎ／里芋ゴルゴンゾーラ／ビーツのポタージュスープ／焼きブロッコリーのエチュベ／セロリ餃子／カブと海老のカルボナーラ／ホタテと高菜の肉まん、ほか

＝＝著者より＝＝
はじめまして。兵庫県宝塚市の清荒神という台所の神様の町、ローカルで食堂を営んでいます。シチニア食堂と申します。
このたび、インセクツさんより「はじめてのレシピ本を出しませんか？」とお声がけいただきました。私たちシチニアのシゲとチカは本が大好きで休みの日には本屋に行っていつも２時間も３時間も入り浸っています。それくらいたくさんの本を見ているので、自分たちの本をつくるとなると思い入れもとても強く、あれもしたい、これもしたいとたくさんの要望を聞いてもらいたくさんのことを自分たちでやりました。　レシピを考えて調理しお皿やクロスを考える。撮影に立ち合う、そして写真を選ぶなどなどとっても楽しかったです。一生の思い出です。私たちの想いが詰まった本です。ぜひ読んでください。よろしくお願いいたします。

21 x 1.5 x 28 cm／144ページ／インセクツ

販売価格

2,530円(税230円)

購入数

» 特定商取引法に基づく表記 (返品など)

この商品について問い合わせる
この商品を友達に教える
買い物を続ける

FOLK old book store

541-0046
大阪市中央区平野町1-2-1. 1F＋B1F
TEL　06-7172-5980
mail　info@folkbookstore.com

【営業時間のお知らせ】
2022年6月1日から平日の営業時間を13時～19時（土日は13時～18時）に変更いたします。

【再オープンのお知らせ】
2020年6月2日から再オープンいたします。1ヶ月半のブランクですがまたよろしくお願いいたします。

【臨時休業のお知らせ】

大阪府の休業要請延長に伴い2020年5月7日からも臨時休業といたします。再オープンの目処が付きましたら改めて告知いたします。通販は引き続きご利用いただけます。

【臨時休業のお知らせ】

2020年5月6日まで、店舗は臨時休業しております。通販はご利用いただけます。

【送料無料キャンペーン】

2020年5月6日まで、通販をご利用の際に、FOLKオリジナルグッズ（Tシャツやトートバッグなど）を1点以上含めてお買い上げの方は送料無料にいたします。※発送方法はこちらにおまかせとなります。

＜営業時間＞
月曜日谷口カレー11:30~売り切れまで
　　　本屋・喫茶は定休日です

火曜日-金曜日
1F 谷口カレー 11:30-売り切れまで
　喫茶 13:00-19:00（L.O18:30）
（木金は2cups紅茶喫茶14:00-19:00です）
B1F 本屋 13:00-19:00

土曜日
1F 喫茶 13:00-18:00（L.O17:30）
（谷口カレーは土日祝が定休日です）

B1F 本屋 13:00-18:00

日曜日
1F 露草社喫茶 13:00-18:00（L.O17:30）
（谷口カレーは土日祝が定休日です）

B1F 本屋 13:00-18:00